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想食靚黑毛豬火腿?專家教你揀貨 5 個Tips!

香港人嘴刁,聖誕開P愈食愈高級。美酒佳餚,不少得西班牙火腿 ...

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銅鑼灣男人飯局

... 美觀和實用,而裝飾的椰青蛋白凍與海鮮也能共融。 另一道頭盤:24個月Iberico 風乾火腿,中等鹹香,肉滲油香,配麵包條吃平平穩穩 ...

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元朗搵食新蒲點

... Pinchos其實跟Tapas類近,分別在前者有支籤拮住,而且通常配塊麵包仔。Iberico & Co設有Pinchos bar,為慶祝開張 ...

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美食博覽尋正宗黑毛豬

... 為正宗黑毛豬下定義,只有100%伊比利亞血統的黑毛豬(Iberico)加上以100%橡果(Bellota)作唯一飼料放養的 ...

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中環精緻西班牙菜

... 肉質帶嚼勁,充滿煙燻香味,送酒一流。 Iberico Bellota Ham - Mushroom , Porcini and Spinach Croquettes乃2款以麵粉搓成的碌結,沾上麵包糠炸至金黃 ...

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