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素食者別忘補充膽鹼│缺乏膽鹼傷肝損記憶力

... 由於素食者主要以植物為食糧,同時不進食部分或全部動物嘅肉、內臟及其製品,因此可能較葷食嘅人容易缺乏某些營養素,除咗常提及嘅鐵質和蛋白質外,近來外國有營養學家提醒,素食者可能缺膽鹼 ...

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Q軟橡皮糖其實係葷食 素食者睇清成分免破戒

... 帶來軟Q口感。由於明膠係由動物成分造出來,係動物蛋白,所以係葷食。素食者如要享受橡皮糖或軟糖嘅美味,選購時要留意包裝上成分,部分寫明供素食嘅產品,則會採用由植物如海藻 ...

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