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發酵食物整腸升免疫力│高鹽醃製多食無益

發酵食物如:納豆、泡菜、味噌、紅麴等被視為養生食物,不過另有一方陣營指發酵食物製作時多放鹽,鈉質高 ...

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經常肚谷谷「小肚腩」減唔到?多高脂食物促腸齡老化

... 喺補充益生菌同時,每日都要食3份蔬菜和2份水果,並建議以全穀物代替精緻澱粉。泡菜、味噌等發酵食物含有益生菌,可以在日常飲食中適量添加,促進腸道菌叢平衡,促進健康 ...

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洗菜5項注意 去除殘餘農藥

... 3/ 鹽水、小梳打及醋水洗不見比清水好有人覺得鹽具有殺菌功效,鹽水泡菜更乾淨。但大家要清楚知道,農藥有分接觸性農藥(水溶性 ...

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Joomak春夏新菜單 必試果漾炸雞烤巨鰻 清新韓食好滋味!

... 進食時包上新鮮芝麻葉,別有風味。喜歡鰻魚的朋友,更要試試鰻魚泡菜炒飯,飯底加入酸辣清爽的自家醃製韓式泡菜,令炒飯更惹味,鰻魚肉粒鮮甜 ...

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韓牛迷mark低星期二 炑八韓烤5款韓牛$80起 期間限定必試!

... 「特大薄切韓牛肩胛肉」及「牛肉泡菜炒飯」,以優惠價給牛迷歎個夠。當中推介必選1++的 ...

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賀年糕點買咗末? 即睇2019有乜正糕!

... 難得佳節,節制飲食但都想得到味覺享受,這款年糕有得諗! 鴻福堂韓式泡菜蘿蔔糕 $92韓風盛行多年,普羅大眾對韓國美食愈來愈接受。如泡菜,由以往一沾唇即叫辣耍手擰頭 ...

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團年飯搞新意 中日韓美食潮慶新年

... 豬背肉、炑八皇牌厚切豬五腩。套餐配有傳統韓國小食「泡菜煎餅」,外脆內軟的餅皮,再配合自家製的酸辣泡菜 ...

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小記私人搵食手記:旺角篇 可以encore的美食廣場

... 絕對食得過,而且是百分百誠意之作。當日order是「泡菜腩肉煲仔飯套餐」,跟一碗家庭式老火例湯。煲仔飯製作需時 ...

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秋色靈修 南韓雪嶽山

... 晚上6時正僧人召集我們到寺廟的飯堂用餐,都是一些以蔬菜為主的韓式料理,米飯、泡菜、紫菜絲及香菇素湯,意外的這頓飯也算很好吃。吃完晚飯就到了極樂寶殿(即正殿 ...

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韓式創意家庭料理 清新好滋味

... 高纖不油膩。小食方面,炸腐皮芝士卷必點,可選泡菜牛肉($58)、泡菜豬肉 ...

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