搜尋 >  交叉感染
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打邊爐注意事項 蘸雞蛋食高風險 蝦啱啱轉紅未食得

... 貝殼類等,如果海產未經完全煮熟,再蘸生雞蛋,兩者之中嘅細菌或會造成交叉感染。 若果堅持要蘸雞蛋食,又要食得安全放心,最好食用可供生食嘅雞蛋。日本有些雞蛋係標明可生食 ...

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雪櫃保鮮食物點擺位? 5個使用雪櫃黃金守則

... 生嘅肉類、家禽及海產放喺下層。避免生嘅食物汁液滴喺即食或經煮熟嘅食物上,造成交叉感染。如雪櫃設有生果箱或蔬菜箱,將生果和蔬菜放進去較穩妥。蔬菜用保鮮袋盛載好先放雪櫃,保鮮效果更好 ...

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夏日驅蚊蠓有法

... 被蠓叮咬後,即使痕癢難當,但切勿用口水等方法止痕,否則有機會與口腔內的細菌造成交叉感染。 夏日炎炎,為涼快一點,不少人喜歡穿背心短褲外出,可是在蚊蠓肆虐的季節 ...

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