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【飲食情報】人氣蘇杭冰室旺角開新店│五星廚主理西餐意粉扒類CP值高

【飲食情報】人氣蘇杭冰室旺角開新店│五星廚主理西餐意粉扒類CP值高

冰室係普羅大眾開餐醫肚嘅好地方,經濟又實惠。以為付出和收入成正比,去冰室唔可以要求太多?上環人氣冰室「蘇杭冰室」,呢間冰室最近在旺角開新店,並請來前五星酒店主廚主理,非港島人以後唔單止唔使過海都可以平民價享受五星級西餐美食。

 

好多人冒名而專程到上環幫襯蘇杭冰室,因其「芝士汁撈公仔麵」、「秘製瑞士汁雞翼撈公仔麵」及「自家製煲仔麵」都非常出色,美味得令人好想再三回味。冰室得到食客支持,終於衝出港島區,在旺角開新店,除咗繼續提供平民又有特色嘅冰室美食,更增設西餐類別食物,並由曾任群悅酒店、擁有30年西餐經驗嘅主廚主理,讓食客以平民價歎到星級水準意粉、扒餐。

 

旺角新店裝修設計走北歐簡約風,給人舒適休閒感覺。旺角新店裝修設計走北歐簡約風,給人舒適休閒感覺。

 

既然請來星級大廚坐鎮,意粉出品為達至星級水平,選材方面絕不馬虎求其。首先,意粉用意大利進口嘅,入口彈牙,唔會一夾就斷,而且特別掛汁。

 

卡邦尼意大利粉卡邦尼意大利粉

天婦罹軟殼蟹忌廉汁天使麵天婦罹軟殼蟹忌廉汁天使麵

 

食西餐,要知質素,扒餐見真章!蘇杭冰室嘅扒類CP值極高,所有肉扒不經特別醃製及不用鬆肉粉。肉扒以明火炭燒,肉香之外更有煙熏香氣。

 

炭烤阿根廷穀飼肉眼牛扒炭烤阿根廷穀飼肉眼牛扒

炭烤羊扒炭烤羊扒

 

西餐甜品款式多,而蘇杭冰室旺角店因請來西日甜品師主理甜品,主打迷倒日本少女心嘅梳乎厘班戟。呢度嘅班戟鬆軟可口,而且有多款口味:士多啤梨、藍莓和朱古力,帶來滿滿幸福感覺。

 

士多啤梨梳乎厘班戟士多啤梨梳乎厘班戟

藍莓芝士梳乎厘班戟 藍莓芝士梳乎厘班戟

 

西餐以外,旺角店照常供應多款經典冰室美食。澳牛招牌炒蛋系列及芝士汁撈公仔麵係必食之選,芝士汁用上3種芝士:Mozzarella、車打及帕馬臣,再加低脂奶秘製,質感濃稠,芝香味濃。

 

澳牛招牌炒蛋系列及芝士汁撈公仔麵澳牛招牌炒蛋系列及芝士汁撈公仔麵

 

另一人氣之選係太平館瑞士汁雞翼撈公仔麵。傳統瑞士汁用甜豉油加冰糖製作,呢度嘅配方再混合其他醬料所製成,瑞士汁甜中帶甘,提升雞翼、雞髀嘅美味。

 

太平館瑞士汁雞髀撈公仔麵太平館瑞士汁雞髀撈公仔麵

 

再來推介有自家製麻辣煲仔肉丁麵,秘製麻辣醬料材料包括:指天椒、炮彈椒、小米椒及牛角椒等,配上大量香嫩肉丁,底部麵條吸盡麻辣醬汁精華,辣得過癮。可以自選辣度,挑戰你味蕾。

 

自家製麻辣煲仔肉丁麵自家製麻辣煲仔肉丁麵

 

新店開張有限時優惠。即日至831日,惠顧任何扒類即送自選水果特飲。

水果特飲水果特飲

 

 

INFO

蘇杭冰室(旺角店)

地址:旺角豉油街 60-104B 號鴻都大廈地下 9-10 號舖

營業時間:星期一至日 7:00am-2:00am

電話:2885 5108 / 9543 8804

 

Text:  Josie Yan

 

 

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