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【飲食情報】葵涌1.3萬呎全卡座火鍋店│特調金寶湯打邊爐創意食法

【飲食情報】葵涌1.3萬呎全卡座火鍋店│特調金寶湯打邊爐創意食法

打邊爐,湯底係靈魂。用各式中式滋補或養生湯打邊爐就試得多,粥底打邊爐都試過,但用西湯打邊爐你又試過未?葵芳有間新開火鍋店聯乘「金寶湯」炮製獨家限定口味湯底,為喜歡嚐鮮嘅你帶來全新食味體驗!

 

位於葵芳新都會廣場嘅一鍋堂,佔地13,000呎,環境寬敝闊落,極具空間感。店舖裝修走日式簡約風格,以淺木色為主,展現自然風。全卡座設計,坐得舒服之外私隱度高;部分座位更有活動間隔,一班人聚會都容納得下。

 

全場卡卡,提升私隱。全場卡卡,提升私隱。

牆上有特色廣東話文字霓虹燈,引發共嗚,最啱打卡。牆上有特色廣東話文字霓虹燈,引發共嗚,最啱打卡。

 

打邊爐好味與否,湯底係重點。一鍋堂提供嘅湯底選擇非常多。主打嘅養生湯底更有超過18款;精選湯底有15款。眾多中式湯底中,推介有一鍋潮汕鍋。潮汕人飲食嘢重鮮味,所以湯底內加入香港生曬嘅大地魚、蝦米、豆卜、咸菜、大蒜、故椒碎等,味道鮮甜滋味。嗜辣嘅要試一鍋麻辣鍋,湯內加入蒜子、京蔥、花椒、茴香等,落足香料炮製,麻辣味有層次。

 

一鍋堂提供嘅湯底和配料選擇非常多。一鍋堂提供嘅湯底和配料選擇非常多。

潮汕鍋加入香港生曬嘅大地魚、蝦米、豆卜等熬製,鮮味十足。潮汕鍋加入香港生曬嘅大地魚、蝦米、豆卜等熬製,鮮味十足。

 

若果各式各樣嘅中式湯底你已試過晒,單以選擇多未必打動到你,咁西湯湯底呢?會唔會有新意啲?一鍋堂聯乘「金寶湯」,炮製獨家配方西式湯底,口味包括:忌廉周打蜆湯、番茄牛尾湯及番茄羅勒湯,為打邊爐加添新創意。

 

忌廉周打蜆湯忌廉周打蜆湯

番茄牛尾湯番茄牛尾湯

 

打邊爐揀好湯底後,就輪到揀選食物。一鍋堂在大路打邊爐食材以外,提供多款自創手工製食物及巧手熟食,帶來嶄新食味享受。

 

手工三寶丸手工三寶丸

蟹籽雙重芝心珍寶墨魚丸蟹籽雙重芝心珍寶墨魚丸

醉貓孜然雞丸醉貓孜然雞丸

手作陳皮鯪魚滑手作陳皮鯪魚滑

手作梅菜豬肉餃手作梅菜豬肉餃

蟹籽蝦膠釀冬菇蟹籽蝦膠釀冬菇

炸珍寶陳皮檸檬魚蛋炸珍寶陳皮檸檬魚蛋

一鍋麻辣鹵鴨血三寶一鍋麻辣鹵鴨血三寶

一鍋炸酥肉一鍋炸酥肉

 

 價錢方面,一鍋堂都做到抵食。午市有兩款套餐,60分鐘定量一人一鍋放題,可從8款定量食材中選擇1款,由素菜到高級澳洲和牛都有,$68$158不等,並同時可享自助火鍋配料任食,共有47款食物選擇,包括火鍋配料、前菜小食、蔬菜及飲品等。另一款套餐係100分鐘放題任食,肉食有3大類別選擇:精選進口肉、特選安格斯牛及高級澳洲和牛,套餐包含38款款肉,適合食肉獸!另有超過100款配料及飲品任選,非常豐富!追加$20,更可任食新鮮手作海鮮類。

 

午市和晚市有不同套餐供選擇。午市和晚市有不同套餐供選擇。

 

晚市主打有120分鐘放題任食,同樣有3大肉類可選:精選進口肉、特選安格斯牛及高級澳洲和牛,套餐包含310款肉。同時套餐中有升級更多特色套餐限定手作美食,任食新鮮手作海鮮類,超過130款配料及飲品任選。

 

為慶祝新店開張,6月份新張期內於一鍋堂全線分店任何光顧均可享全單88折優惠!

 

 

INFO

一鍋堂 (葵芳旗艦店)

地址:葵芳興芳路223號新都會廣場6601-610號舖

電話:3618 8219

 

Text:  Josie Yan

 

 

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