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零食精品化用靚料手工製│阿根延牛柳造肉乾肉軟多汁

零食精品化用靚料手工製│阿根延牛柳造肉乾肉軟多汁

人人都鍾意食零食,但你估人人都識搵高質零食嚟食咩?零食之中,牛肉乾係唔少人嘅摯愛,可謂煲劇打機睇波恩物。眾多品牌中,本地老字號華園食品嘅沙嗲牛肉片更係深入民心。最近,華園食品趁住牛年玩gimmick,與本地高級食材品牌Gusteau’s合作推出至尊版沙嗲牛肉片─「黃金牛柳肉片」,選材用上阿根廷牛肉,食味更上一層樓。喜歡牛肉乾嘅你要一試,零食原來可以咁「高汁」。

 

華園 X Gusteau’s吉時。廚思— 黃金牛柳肉片」華園 X Gusteau’s吉時。廚思— 黃金牛柳肉片」 $128 / (100)

 

促成呢一次合作,主要因為兩個品牌嘅老闆都係「為食鬼」,大家都鍾意食牛肉乾,亦可得牛肉乾可以造得更好。Gusteau’s一直從世界各地搜羅優質食材,今年主打之一係阿根廷牛肉。阿根廷牛肉肉味特別濃,而且較美國牛肉更軟腍多汁,脂肪比例均勻,咬落啖啖肉,無咁多筋。今次Gusteau’s與華園食品合作,特別挑選咗牛肉之中最軟腍嘅部位─牛柳來做牛肉片。

 

肉片軟腍多汁,特製醬汁微辣惹味,可以話係「高汁」零食。肉片軟腍多汁,特製醬汁微辣惹味,可以話係「高汁」零食。

 

或者有人覺得,零食啫,使乜咁講究?但好味其實來自執著,今次兩個品牌就係想突破,從大家習以為常之中加點驚喜。呢個「黃金牛柳肉片」以人手製作,一口一片,食得方便。味道方面,肉香味濃,咬落軟腍,濕潤有汁,絕對唔係乾柴。加埋金黃色嘅秘製醬汁,微辣惹味,更能突出牛肉鮮味。特別又用心嘅製作,為保美味當然不能量產。限量推出,賣晒就無。依家去兩個品牌嘅facebook就可以訂購得到。

 

INFO

https://www.facebook.com/GusteausHK/

https://www.facebook.com/wahyuen

 

 

Text: MaryLin

 

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