開箱試食台灣星級牛肉麵│每包含4大件牛肋條大滿足| likemagazine.com.hk
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開箱試食台灣星級牛肉麵│每包含4大件牛肋條大滿足

開箱試食台灣星級牛肉麵│每包含4大件牛肋條大滿足

口味這回事,各有各喜好。說到在台灣吃牛肉麵,或者人人有自己的心水店家。但身在香港,突然掛住台灣牛肉麵的美味,可以點做呢?簡單方法是買盒六福皇宮極品牛肉麵,只要煮幾分鐘,在家即可品味到有如親臨台灣星級酒店享用的在地風味牛肉麵!

 

近年食品市場發達,很多店家推出自家即食食品包。其中一個受到台灣人關注的品牌是「六福美饌」。這個由台灣知名六福旅遊集團成立的品牌,主要將六福飯店旗下的品牌包括:六福客棧、六福皇宮、一禮烘焙Elite Bakery等出品的熟食、料理、拌手禮等整合,變為食品商品出售,讓民大眾足不出戶都能享用星級美味。

 

今次介紹的牛肉麵,是來自六福皇宮。六福皇宮在台灣是一間老字號飯店,酒店內Elite Café出品的「牛肉麵」,幾乎每個到訪的客人必點之選。牛肉麵成為經典,因為主廚對出品嚴謹認真,湯底用上大量牛骨、蔬菜等慢火熬煮68小時以上,入口清甜,牛味濃郁,令人食指大動。另外,每碗牛肉麵的牛肉份量十足,牛肋條軟嫩多汁,難怪推出以來俘虜一眾「牛肉麵狂迷」的歡心,成為餐廳的招牌佳餚,吸引很多人專程來品味。

 

六福皇宮極品牛肉麵「六福皇宮極品牛肉麵」有如把在酒店餐廳內享用的牛肉麵打包起來。

 

在不能赴台尋味的日子,突然掛念牛肉麵的滋味,這盒「六福皇宮極品牛肉麵」可以滿足你的味蕾。每盒內有一包常溫料理包、一包手打麵條及一小包辣油。料理包經加壓高溫殺菌理,不用冷藏儲存;想吃的時候,加熱便可吃,非常方便。

 

牛肉湯是常溫料理包,不用冷藏,加熱即食。牛肉湯是常溫料理包,不用冷藏,加熱即食。

 

只要把料理包隔水加熱數分鐘,以及用滾水煮軟麵條,熱騰騰香噴噴的牛肉麵便上桌!湯底溫潤甜美,濃濃牛味化不開;牛肋條來自澳洲和紐西蘭,肉塊是肋骨間的條狀肉,肉質軟嫩,油花均勻,美味多汁。

 

只要煮幾分鐘,美味的台灣牛肉麵便做好了!只要煮幾分鐘,美味的台灣牛肉麵便做好了!

 

每包約有4大件肉塊,約100克,份量十足!手打麵條Q彈有勁,吸取湯底及牛肉油花精華。無辣不歡的人,不要錯過附送的小辣油包。只要把橙紅色油膏放進湯麵,辣油即把牛肉麵香氣提升,有畫龍點睛之效。辣味經過多次調整,辣得不嗆候卻迷人。

 

牛肋條肉質軟嫩,油花均勻,牛味十足。重點是很大件,食得很滿足!牛肋條肉質軟嫩,油花均勻,牛味十足。重點是很大件,食得很滿足!

 

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TEXT: MaryLin

 

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