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岡山水果甜美之旅│最美城鎮回味舊日足跡

岡山水果甜美之旅│最美城鎮回味舊日足跡

一場疫症令全球旅遊冰封。香港人旅遊癮極大,這幾個月確實忍得辛苦。只要大家在抗疫上再努力一下,疫情終有一日會過去,再出發外遊指日可待。在未能動身起行的日子,不如暫且眼睛去旅行。日本相信是好多香港人渴望再到訪的地方,位於西日本中央的岡山,又有「晴天之國」之稱,全年雨量少,氣候溫暖,有統計指出,全年裡逾7成日子是晴天。出遊最怕遇下雨天。若你密謀疫症後外遊,日本岡山值得放入你的旅程清單。

 

即摘即食水果體驗

岡山經常陽光普照,良好的天氣加上適合的土壤,這裡出產的水果,無論甜度、香氣和味道都出類拔萃。數到岡山最有名的水果特產,白桃、貓眼提子、麝香提子都位列日本全國產量之首,難怪岡山獲得「生果王國」的美譽。

作為遊客,要飽嚐岡山水果嘅美味,除了到菜市場或超市選購外,走到農場即摘即食,也是饒富趣味的體驗。日本士多啤梨出名又香又甜,每年1月至5月,當地農場都開放給遊人前往享受摘士多啤梨嘅樂趣。其中美作農園開放至6月初,入場人士可參加「40分鐘士多啤梨放題」,一次過試到5種士多啤梨的滋味。

另外,每到士多啤梨當造時節,當地甜品店紛紛推出限定士多啤梨甜品,芭菲是其中一種大受歡迎的甜品。高身透明玻璃杯內,滿載幼滑雪糕和忌廉,上面舖滿鮮紅的士多啤梨,果香飄飄,令人垂涎欲滴。

 

當地有不少農場開放給遊人體驗即摘即食士多啤梨的樂趣。

當地有不少農場開放給遊人體驗即摘即食士多啤梨的樂趣。

美作農園提供「40分鐘士多啤梨放題」,一次過可試到5種士多啤梨的滋味。美作農園提供「40分鐘士多啤梨放題」,一次過可試到5種士多啤梨的滋味。

士多啤梨當造時,甜品店紛紛推出限定士多啤梨芭菲。士多啤梨當造時,甜品店紛紛推出限定士多啤梨芭菲。

 

INFO

美作農園

地址:岡山県美作市奥585-1

費用:12月至5月上旬黃金周止,成人1700日元(平日)/1900日元(周六日);黃金周後至6月上旬,成人1000日圓(平日)/1200日圓(周六日)

電話 0868-74-3887

 

蒜山嚐山葡萄釀製的紅酒

岡山水果多不勝數,水果除了可大口大口吃外,也可用作製成其他產品,令人獲得其他味覺滿足。在岡山蒜山高原上,有一種耐寒性強,但產量極少,幾乎只可野生無法大量繁殖的山葡萄。這種葡萄必須生長在緯度高的地方,而且一年只採收一次。由於花青素、白藜蘆醇、礦物質和氨基酸的含量都比一般葡萄高,釀造出來的紅酒,味道富有獨特個性。據講山葡萄對腸胃肌膚都有好處,以其釀造的紅酒,亦被指是愈飲愈健康的酒。

 

蒜山高原上的Hiruzen Winery,以自家栽種日本獨有的山葡萄,並釀造成紅酒以及其他產品,在國產紅酒比賽中屢獲殊榮。遊客可在此免費試喝紅酒,現場更有專人講解,讓人學多一點點。雖然試酒不限量,但大家要自行衡量承受程度,如開車前往的,便要忍口。如有喜歡的酒,買回家慢慢品味吧。飲和食是一對的,獨有美酒,味覺不滿足吧?建議你可自購乳酪,或以當地產蕎麥粉製成的法式烘餅伴飲,另有一番滋味。愛甜的必要試試用山葡萄雪糕,這口味可不是隨處品嚐得到啊!

 

蒜山高原上的Hiruzen Winery,是愛酒之人遊岡山必訪地點。蒜山高原上的Hiruzen Winery,是愛酒之人遊岡山必訪地點。

山葡萄釀造的紅酒,由於花青素和白藜蘆醇等含量高,有指是愈飲愈健康的酒。山葡萄釀造的紅酒,由於花青素和白藜蘆醇等含量高,有指是愈飲愈健康的酒。

山葡萄口味的雪糕,一試難忘。山葡萄口味的雪糕,一試難忘。

 

INFO

Hiruzen Winery

地址:岡山縣 真庭市 蒜山上福田 1205-32

營業時間:90017004月~11月)、1000160012月~3月);逢星期二休息(假期照常開放,次日休館)

網頁:https://hiruzenwine.com/en/

 

 

最美城鎮尋舊日的足跡

吃喝是旅遊的重點,但岡山豈止味道遊樂園?也是喜愛舊日足跡的人的天地。位於真庭市的勝山城鎮,至今仍保存著三浦藩城下町街景。1985年,這裡被指定為老街保存地區,沿著約1公里長的河川漫走,可找到保存完好的白壁的泥土倉庫、從外面難以看見裡面的採光格子窗,以及石牆的商家,仿如穿越時光隧道,回到舊日的城鎮。

 

商店街中有釀日本酒廠、活用舊民宅和倉庫的咖啡店和藝廊,遊人能夠享受古樸的傳統和新文化交融的氛圍。遊覽期間,你會發現很多店舖在簷前都掛著「暖簾」,而且每張暖簾的設計都不一樣,突出店舖的個性。原來暖簾都是都是由ひのき草木染織工房製作,這工房提供草木染織的製成品。話說廿多年前,ひのき草木染織工房為了美化自家店門口,所以設計了特暖簾掛在門前,其他店家見有特色,紛紛委託製作,於是形成現在「暖簾老街」的模樣。這個城鎮把傳統懷舊與時尚交融,莫怪乎在2009年獲選為「美麗城鎮大獎」。

 

勝山城鎮至今仍保存著三浦藩城下町街景。

勝山城鎮至今仍保存著三浦藩城下町街景。

沿河川古老房子林立。沿河川古老房子林立。

城鎮裡逾百家店舖門外都掛上特色的暖簾。城鎮裡逾百家店舖門外都掛上特色的暖簾。

 

INFO

勝山城鎮保存地區

地址:岡山縣 真庭市 勝山

交通:從JR中國勝山站步行5分鐘

網頁:https://www.maniwa.or.jp/tw/destinations/index.html#D_KatsuyamaArea

 

火車迷打卡天地

如果你是火車迷,遊岡山時,不要錯過前往JR津山站,一睹日本第二大規模的車庫「扇形火車頭庫」的機會。這裡保留日本鐵道產業遺產,如扇子形狀般收藏蒸氣火車頭,為了容納更多車輛,採用與轉車台一體化的車庫設計,令人大開眼界。館內更陳列了日本唯一一部柴油火車頭DE50一號機等共計13輛柴油引擎車輛,以及調車轉盤、行駛重現津山街道情景模型的N軌縮尺模型等,火車迷一定過足癮。

 

火車迷遊岡山,可到JR津山站參觀日本第二大規模的車庫。

火車迷遊岡山,可到JR津山站參觀日本第二大規模的車庫。

車庫裡,扇子形狀般收藏蒸氣火車頭。車庫裡,扇子形狀般收藏蒸氣火車頭。

館內更陳列了日本唯一一部柴油火車頭DE50一號機等共計13輛柴油引擎車輛。館內更陳列了日本唯一一部柴油火車頭DE50一號機等共計13輛柴油引擎車輛。

 

INFO

地址:岡山縣 津山市 大谷

交通:從JR津山站步行10分鐘

營業時間:9:0016:00(最後入館時間為15:30);逢星期一休息(假期照常開放,次日休館)、122931日休館

費用:成人310日圓

電話:0868-35-3343

 

 

 

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TEXT: 黎力勤

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