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智選麵包避免攝最過量鈉

智選麵包避免攝取過量鈉 呢3款麵包味淡但高鈉

世衞建議,成人每日鈉攝取量不應超過2000毫克。雖然大家都知高鈉飲食可能增加患上高血壓嘅風險,但有時攝取過量鈉唔係有心咁做,而係根本唔知。例如大家日常鍾意食嘅麵包,部分款式鈉含量原來非常高。以為食麵包清清淡淡有益健康,點知中伏。食安中心去年做過測試,揀咗10種麵包睇下鈉、總脂肪及反式脂肪含量。結果發現,以款式計,好多人以為淡而無味嘅芝麻包竟然鈉含量最高,排第二係白方包和腸仔包,真係估你唔到!另外,以個裝麵包計,食一個腸仔包攝取鈉540毫克,已經佔去世衞建議每日攝取量1/4。唔想因為食麵包而每日鈉攝取量超標,揀選麵包方面,可以選甜味麵包。3款鈉含量較低嘅甜味麵包有:甜餐包、提子麥包和菠蘿包。

 

TEXT: MaryLin

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