非常日子食罐頭大餐 食剩連罐放雪櫃得唔得?| likemagazine.com.hk
Beauty & Health
食剩罐頭連罐放雪櫃得唔得?

非常日子食罐頭大餐 食剩連罐放雪櫃得唔得?

呢幾日香港市況有啲混亂,若要持家為家人解決一日幾餐,出街買餸更加感到好似打到嚟咁款。唔夠人手快搶到新鮮菜蔬肉食,好在呢個世界有偉大發明─罐頭食物。只要花點創意心思,罐頭大餐美味。不過烹調時,相信好多人都遇到同一問題:未食完或用唔晒嘅罐頭,可以原罐保存嗎?坊間有傳言話,將食剩嘅罐頭連罐放入雪櫃,罐頭會釋出有害物,食咗影響健康。原則上,罐頭經過高溫高壓殺菌,罐內食物本身係無菌和食用安全。不過一旦開咗罐,有機會造成微生物污染,帶來食品安全衞生風險。所以一向都係咁講,罐頭開咗就要盡快食用,食唔晒嘅話,最好將食物轉移到乾淨嘅容器,並放入雪櫃內保存,亦可減低罐頭釋出有害物嘅疑慮。當然都係嗰句,雪櫃唔係萬能,冷藏不過減慢細菌滋生,食剩食物唔好放太耐,盡快食完最好。

 

TEXT: MaryLin

相關文章
洗衫勁落洗衣液             小心殘留刺激皮膚過敏洗衫勁落洗衣液 小心殘留刺激皮膚過敏 揀錯蔬菜一樣食肥人!              6款低熱量蔬菜揀錯蔬菜一樣食肥人! 6款低熱量蔬菜 辦公位坐得唔舒服  搵出上班族周身痛癥結辦公位坐得唔舒服 搵出上班族周身痛癥結 戴口罩保護未夠全面│點解醫生籲戴眼鏡防疫?戴口罩保護未夠全面│點解醫生籲戴眼鏡防疫? 告別傳統Sit up   9 招在家運動火速收腹告別傳統Sit up 9 招在家運動火速收腹 大掃除做家務手好痛   常做重複性動作易患「網球肘」大掃除做家務手好痛 常做重複性動作易患「網球肘」 點食番茄先攝取最多營養?│食皮定去皮?煮定生食?點食番茄先攝取最多營養?│食皮定去皮?煮定生食? 體溫幾多度先係發燒?              耳探量體溫原來有技巧!體溫幾多度先係發燒? 耳探量體溫原來有技巧!