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你有無呢啲特徵? 令脾胃變差8大陋習!

經常聽到有人說:

「你抵抗力咁差,一定係脾胃唔好!」

「成日食生冷,好傷脾胃!」

「又無端端肚痛?係咪脾胃有事?」

上述說話看似信口開河,其實有根有據。中醫有言:養生以脾胃為先,脾胃虛弱,百病由生。

脾胃好與壞對身體健康有著關鍵性影響。註冊中醫師劉穎欣解構全方位健脾胃養生之道。

 

百病皆由脾胃衰而生

「百病皆由脾胃衰而生也」出自中醫醫學史上「金元四大家」之一李杲的《脾胃論》,書中提到:「胃虛則五臟、六腑、十二經、十五絡、四肢,皆不得營運之氣。」劉醫師指出,脾胃為後天之本、十二經之源,生成六腑(大腸、小腸、胃、膀胱、三焦、膽)之氣,六腑之氣再供應五臟(心、肝、脾、肺、腎),最後上通於九竅(耳、目、鼻各二竅,口一竅,下陰二竅)。「中醫認為脾主運化(運輸及轉化)、升清和統攝血液,而胃主要負責接收和容納,脾屬陽,胃屬陰,故此中醫會將脾和胃聯繫在一起。當脾胃虛,便不能滋養五臟六腑,以致筋骨皮肉隨之而虛弱,扺抗外邪的能力也會降低,可見脾胃好壞對人體的影響很大。」

脾胃差的特徵

.嗜臥、身重,夏季尤其明顯

.臉色發黃,因脾五行為土,當脾出現問題便會令面孔呈土黃色

.口唇無血色、乾燥甚至脫皮,脾開竅於口,其華在唇,脾胃有問題可從唇部反映出來

.睡覺時流口水,因脾主肌肉、津液運輸,當脾虛時就會無法控制口水,出現自動流出情況

.便秘、腹瀉

.睡眠質素下降,古語有云:「胃不和,臥不安」,脾統血,心主血,脾虛血少,心自然失養,陰血少,嚴重者會出現心悸

.月經不調

.不孕

脾胃好的特徵

.身體氣血滋養充足

.肌肉飽滿

.精神狀態好

.身體強壯

 

令脾胃變差8個陋習

脾胃變差不是一朝一夕的事,劉醫師指出,脾胃變差主要源於8個壞習慣:

.用腦過度致「食唔安,唔樂」,有可能影響脾的運化功能,使脾胃變得虛弱

.久坐不動,根據《內經》所言:「久視傷血,久傷氣,久坐傷肉。」脾主肌肉,久坐會對脾帶來影響

.常怒傷脾,發怒時直接傷肝,鬱而氣滯,導致肝氣不暢,脾氣不升,克犯腸胃,出現腹脹、腹瀉、噯氣、嘔吐、胃痛等症狀

.喜食辛辣如辣椒、胡椒、花椒等,吃得過多會消耗正氣導致氣虛

.過飢、過飽

.食無定時

.飲酒

.經常進食過寒或過熱食物

 

脾胃變差致多病

劉醫師說,脾胃的轉化為上歸於肺,通調水道,下輸膀胱。當脾胃變差時,可演變出不同的疾病來,最明顯的是跟脾胃有直接關係的腹痛、腹瀉、胃痛、胃潰瘍、噁心嘔吐等,至於跟脾胃有間接關係的是九竅不利,包括:頭痛、耳鳴、耳聾、咳嗽、心悸等。她指出,許多人說自己「連呼吸都會肥」或「食極都唔肥」,其實都是脾胃虛弱的表現。「食極都唔肥的原因是脾胃功能失調,轉化食物的功能相對減弱,導致營養素攝入不足。至於呼吸都肥的人,他們的肌肉一般都是鬆鬆垮垮無彈性,因脾胃虛令體內水液代謝失衡,濕鬱互結,形成痰濕,不斷浸於肌膚之中,自然會愈來愈肥,如發現脾胃出現變差的症狀,宜立刻請中醫作調養。」

 

全方位健脾胃養生

劉醫師說,中醫講甘味入脾,最宜補益脾氣祛濕,脾健又輔助於肝氣。故此健脾胃的養生原則就是多吃性溫味甘的食物如大米、猴頭菇、糯米、黑米、南瓜、山藥、馬鈴薯、紅薯、香菇、蜂蜜、紅棗、龍眼、核桃、栗子、牛肉、豬肚、鯽魚、黃鱔等。

 

養生湯水

春、夏季專用:茯苓老鴨湯。茯苓能利水滲濕,益脾胃;鴨肉又名「夏季肉中之王」,有滋補、養胃、補腎之效;加入芡實、陳皮、薏米,大火煮滾後轉慢火煲2小時,加鹽調味即可。

秋、冬季專用:猴頭菇螺片玉竹湯。猴頭菇利五臟,助消化;螺片利水,滋陰養顏;可加入淮山、南北杏、百合、大棗,大火煮滾後轉慢火煲2小時,加鹽調味即可。

 

順四時養脾胃

劉醫師強調,養脾胃要順四時而行,即「春清、夏少、秋潤、冬補。」每季都有其獨特的養生之道。

.春季:春時陽氣生發,故春季宜心靜勿怒,飲食清淡,少食助熱之物

.夏季:炎熱酷暑,多夾濕氣,常濕困脾胃致功能較弱,故不宜過食生冷油膩,煲湯材料種類也不宜太多,一般選2至3種即可

.秋季:以進食甘寒柔潤食物為主

.冬季:保健以滋補湯水為主

 

好習慣健脾胃

除飲食之外,更要注意個人生活習慣。劉醫師說:「脾胃喜歡規律生活,飲食定時定量細嚼慢咽;長期飽一餐餓一餐或邊行邊食的話,會導致脾胃虛弱,容易患上胃炎、胃潰瘍等疾病。另外要以『少食多滋味,多吃壞肚皮』為原則,每頓飯吃7成飽,少食補氣,多食耗氣。」

 

Text:田佩芬

原文刊於「脾胃衰 百病生 戒除陋習健脾胃」 www.recruit.com.hk,

原文連結:https://www.recruit.com.hk/article/%E8%84%BE%E8%83%83%E8%A1%B0-%E7%99%BE%E7%97%85%E7%94%9F-%E6%88%92%E9%99%A4%E9%99%8B%E7%BF%92%E5%81%A5%E8%84%BE%E8%83%83/39366

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