相信好多人同Josi小編一樣，每次路經city’super，睇見食品櫃內擺放各式各樣新鮮食材，即時「廚神」上身，諗下點樣運用眼前的食材，煮出美味菜式。不過，幻想唔等於事實，自問無廚藝功架，咁靚嘅食材買返去只係浪費！如果可以即場食咗佢，將美味完全擁有和享受，唔係更好咩？銅鑼灣時代廣場city’super經過個多月裝修，終於完成首階段翻新，並將於8月16日開幕。全新格局形象，亮點之一是提供即點即嚐體驗，大家可以在6大美食佳釀專區，品嚐到以世界各地優質食材炮製的美食如：東。西。薈炕燒牛肉拼盤、漁人海鮮拼盤、日本豚角煮豬骨湯拉麵等。另外，你又可以直接自選食材，交由city’super幫你即場煮。以後去開銅鑼灣，大家又多個開餐地點的選擇喇！
美食推介
西京燒紐西蘭野生橙魚定食 $88
來自紐西蘭清澈深海的橙魚因壽命可超過100 歲而被稱為「長壽魚」，味道清淡，肉汁豐富。定食以白味噌帶出橙魚的清香，配以「無洗米」所煮成的米飯，飯質濕潤柔軟，與肉質結實的西京燒橙魚帶來口感層次豐富的美味享受。
白酒煮時令活青口 $68
澳洲有機活藍青口出名肉質飽滿鮮甜，以最基本的白酒煮，引出最強鮮味。
漁人海鮮生蠔拼盤 $588
拼盤以優雅鳥籠載著，內有嚴選多款當季生蠔包括澳洲高紛灣蠔、city’super 特選生蠔和法國吉拉得生蠔，以及多款優質凍海鮮如加拿大熟龍蝦及翡翠螺、泰國熟原隻白對蝦、釀麵包蟹蓋和熟雪花蟹鉗，鮮味大匯集！
海膽刺身海鮮丼 $388
海鮮丼滿載漁民以可持續發展原則下採捕的北海道鮮及海膽，讓大家嚐到優質鮮味，也保護海洋。
東。西。薈。炕燒牛肉拼盤 $628
拼盤包括4款來自全球各地優質牛肉，包括由city'super自家製的60天乾藏熟成英國Lincoln Red純草飼肉眼、美國長期穀飼安格斯西冷牛扒、A5 級和牛西冷，以及city'super 獨家引入的極品韓牛──橫城韓牛。牛魔王大滿足。
炙燒日本山形A5 級和牛壽司 $98 (嘗味價)
和牛用火槍的高溫逼出油脂，肉質入口嫩滑，不油不膩，一口輕食分量，啖啖滋味！趁現在有「嘗味價」即係可以食平啲，試下啦！
香辣爐烤法國朗德省頂級走地黃雞 $248
雞隻飼養在法國西南部蘭德斯地區森林最少84天，在天然的環境下自由走動，並以飼料方面包含80％的玉米及20%來自森林的天然糧食。經烤香後，雞味濃郁，肉嫩汁多。
博多屋豆腐野菜 $82
天氣熱無胃口，沙律醒胃清新可口。沙律有多種野菜，色彩繽紛，令人一見食指大動；加入滑嫩豆腐，營養豐富又美味。
日本豚角煮豬骨湯拉麵 $128
採用了西山製麵的拉麵，軟和及有嚼勁的麵條，配上特製的湯底，味道香甜。豚角分量十足，大胃口都夠飽。
日本北海道鱈場蟹腳醬油拉麵 $198
鱈場蟹肉質飽滿、鮮甜多汁，原條上枱，配搭有嚼勁的西山製拉麵，麵條均掛滿鮮味濃郁的湯底，帶來拉麵最好滋味。
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www.citysuper.com.hk
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