時代廣場city’super翻新後開幕 即點即嚐即煮即享環球美食| likemagazine.com.hk
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銅鑼灣時代廣場city’super翻新後,將於8月13日開幕,新設6大美食佳釀專區,讓大家即點即嚐以環球新鮮食材炮製的美食。

時代廣場city’super翻新後開幕 即點即嚐即煮即享環球美食

相信好多人同Josi小編一樣,每次路經city’super,睇見食品櫃內擺放各式各樣新鮮食材,即時「廚神」上身,諗下點樣運用眼前的食材,煮出美味菜式。不過,幻想唔等於事實,自問無廚藝功架,咁靚嘅食材買返去只係浪費!如果可以即場食咗佢,將美味完全擁有和享受,唔係更好咩?銅鑼灣時代廣場city’super經過個多月裝修,終於完成首階段翻新,並將於816日開幕。全新格局形象,亮點之一是提供即點即嚐體驗,大家可以在6大美食佳釀專區,品嚐到以世界各地優質食材炮製的美食如:東。西。薈炕燒牛肉拼盤、漁人海鮮拼盤、日本豚角煮豬骨湯拉麵等。另外,你又可以直接自選食材,交由city’super幫你即場煮。以後去開銅鑼灣,大家又多個開餐地點的選擇喇!

新格區的銅鑼灣時代廣場city

 

 

美食推介

 

西京燒紐西蘭野生橙魚定食西京燒紐西蘭野生橙魚定食 $88

來自紐西蘭清澈深海的橙魚因壽命可超過100 歲而被稱為「長壽魚」,味道清淡,肉汁豐富。定食以白味噌帶出橙魚的清香,配以「無洗米」所煮成的米飯,飯質濕潤柔軟,與肉質結實的西京燒橙魚帶來口感層次豐富的美味享受。

 

白酒煮時令活青口白酒煮時令活青口 $68

澳洲有機活藍青口出名肉質飽滿鮮甜,以最基本的白酒煮,引出最強鮮味。

 

漁人海鮮生蠔拼盤漁人海鮮生蠔拼盤 $588

拼盤以優雅鳥籠載著,內有嚴選多款當季生蠔包括澳洲高紛灣蠔、city’super 特選生蠔和法國吉拉得生蠔,以及多款優質凍海鮮如加拿大熟龍蝦及翡翠螺、泰國熟原隻白對蝦、釀麵包蟹蓋和熟雪花蟹鉗,鮮味大匯集!

 

海膽刺身海鮮丼海膽刺身海鮮丼 $388

海鮮丼滿載漁民以可持續發展原則下採捕的北海道鮮及海膽,讓大家嚐到優質鮮味,也保護海洋。

 

東。西。薈。炕燒牛肉拼盤東。西。薈。炕燒牛肉拼盤 $628

拼盤包括4款來自全球各地優質牛肉,包括由city'super自家製的60天乾藏熟成英國Lincoln Red純草飼肉眼、美國長期穀飼安格斯西冷牛扒、A5 級和牛西冷,以及city'super 獨家引入的極品韓牛──橫城韓牛。牛魔王大滿足。

 

炙燒日本山形A5 級和牛壽司炙燒日本山形A5 級和牛壽司 $98  (嘗味價)

和牛用火槍的高溫逼出油脂,肉質入口嫩滑,不油不膩,一口輕食分量,啖啖滋味!趁現在有「嘗味價」即係可以食平啲,試下啦!

 

香辣爐烤法國朗德省頂級走地黃雞香辣爐烤法國朗德省頂級走地黃雞 $248

雞隻飼養在法國西南部蘭德斯地區森林最少84天,在天然的環境下自由走動,並以飼料方面包含80%的玉米及20%來自森林的天然糧食。經烤香後,雞味濃郁,肉嫩汁多。

 

博多屋豆腐野菜博多屋豆腐野菜  $82

天氣熱無胃口,沙律醒胃清新可口。沙律有多種野菜,色彩繽紛,令人一見食指大動;加入滑嫩豆腐,營養豐富又美味。

 

日本豚角煮豬骨湯拉麵日本豚角煮豬骨湯拉麵 $128

採用了西山製麵的拉麵,軟和及有嚼勁的麵條,配上特製的湯底,味道香甜。豚角分量十足,大胃口都夠飽。

 

日本北海道鱈場蟹腳醬油拉麵日本北海道鱈場蟹腳醬油拉麵 $198

鱈場蟹肉質飽滿、鮮甜多汁,原條上枱,配搭有嚼勁的西山製拉麵,麵條均掛滿鮮味濃郁的湯底,帶來拉麵最好滋味。

 

INFO

www.citysuper.com.hk

 

 

TEXTJosi Yan

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