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賀年舌尖上的好意頭 快閃免費嚐日本開運魚

中國人過新年,凡事講求好意頭,見人要講恭喜說話,連食餐飯都要每道菜有寓意,咁先應節。若嫌中國傳統習俗老土得吃不消,不如試試賀年Crossover,搞搞新意思!其實唔止中國人重視新年,日本人都一樣呀,佢地都有開運概念,在壽司魚生中用到的鯛魚、油甘魚和帆立貝,日本人視為有催旺運勢作用,所以新春時享用,美味之餘又好運來。

 

鯛魚、油甘魚和帆立貝,對很多愛吃日本菜的人來說,一點不陌生,生吃以外,點樣烹調至美味?可能好多人都唔識。有興趣向名廚偷師學藝,又想知多一點開運魚,以及呢3種魚在日本文化裡的要性,今個月底有個免費機會啊!

 

由日本政府成立,致力促進日本農林水產品和食品的發展的JFOODO將於12527日一連三日在四季菊日本餐廳舉行「日本・開運魚盛宴」的快閃活動,入場免費,場內有展板介紹並加深認識3款日本開運魚─鯛魚、油甘魚及帆立貝,亦設有互動遊戲和特備環節,讓到場者深入了解這些開運魚的好處,亦就日本文化提供獨到見解。活動焦點是設有特備菜單嚐味時段,大家有機會免費品嚐由日籍廚師精心準備的嚐味菜單!

 

嚐味時段:

125日(星期五):下午630分及830

126日(星期六):下午1230分、130分、630分及 830

127日(星期日):下午1230分、130分、630分及830分段

 

想為嚐味時段留位,大家可於辦公時間內(上午10時至下午530分),致電2884 85502884 8434。嚐味時段亦歡迎walk-in(截止時間為124日下午630分,名額有限,先到先得)。

 

 

INFO

「日本・開運魚盛宴」的快閃活動

日期及時間:2019125日下午630分至下午930分;201912627日上午1130分至下午930

地點:香港中環金融街8號國際金融中心商場4樓四季菊日本餐廳

 

TEXTJosi Yan

 

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