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人氣無添加台飲 沐白小農雪白誘惑

台式飲品名店一間接一間進軍香港,愛茶的開心死!不過你可知道,美味可口的台式飲品可能是人工化的合成品?原來有些台式飲品店為節省成本、方便製作及提升口味,會選用奶精、人工香料、濃縮汁等來炮製飲品,多喝無益。

 

早前小編路經荃灣,在美食集中地的路得圍附近,見到在台灣標榜堅持用料天然新鮮,絕無添加人工物的台式飲品店「沐白小農」的蹤影,愛台式飲品但又要追求健康的人終於有口福了!

 

了解後,知道香港的「沐白小農」原來由兩位從事健康產品市場推廣工作的香港女生EveYuni從台灣帶來香港。她們都是台式飲品的愛好者,可是得知坊間存在化工飲品後,一直在找健康無添加的,希望滿足口慾,又不會有害健康。一次去台灣旅行,她們認識了「沐白小農」這個品牌,知道店內所有飲品都是用原材料沖調,奶只用鮮牛奶,不加奶粉、奶霜,亦不加任何一滴水,保證用料新鮮;另外,糖只用全天然蔗糖及未經精鍊及漂白的黑糖;其他材料如:芋頭、蜂蜜都用台灣產的,保證品質;絕不加添人工香料、增味劑及濃縮汁。她們試過深深愛上,忽發奇想,不如把品牌引入到香港,讓更多人喝到好喝的,但又不會喝下不健康的。 經過多次接洽,她們終於用誠意打動了品牌老闆,得香港總代理。

 香港女生EveYuni喜歡台飲,終在台灣找到無添加健康的台飲。

 

其實位於荃灣的「沐白小農」,是第2分店,總店位於元朗裕景坊,去年11月便開業了。這家店有3款人氣最強飲品:

 

大甲芋頭鮮奶

選用台灣大甲產地的芋頭,熬煮後打成泥,並混合鮮奶沖製。因為沒有加水,所以芋泥味道很濃郁,口感綿密之餘,芋頭顆粒帶來嚼頭。飲用前,記著先攪拌一下,把鮮奶與芋泥完全混合,風味更佳。

 

草莓鮮奶

採用智利進口士多啤梨,以原粒士多啤梨打成果泥,混合鮮奶沖製而成。味道香甜,鮮奶口感細滑,粒粒士多啤梨果肉增添食味層次。

  

黑糖波霸鮮奶 

全城陷入珍珠奶茶熱潮,這店進軍香港,都來別具一格的珍珠奶茶,叫你記住它。珍珠以濃郁的台灣黑糖煮約2個小時,每口珍珠都有濃濃黑糖甜香,吃起來軟糯彈牙。配以鮮奶,而且沒加水,真材真料,味道非常香濃。

 

不愛奶的選擇

小編自小愛喝奶,無論豆奶或鮮奶都不愛,但來到「沐白小農」也不會失望而回。這杯「蜂蜜檸檬」最啱口味,採用台灣雲林的天然蜂蜜,100%純正,絕非添加果糖的蜂蜜。搭上檸檬,酸酸甜甜甜,甘甜順口。

 

 荃灣店

 

元朗店

 

 

INFO

地址:

元朗裕景坊27至31號金倫大廈地下4號舖

荃灣荃興徑2至8號昌泰大廈地下6號舖

 

 

TEXTJosi Yan

 

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