一年裡頭，酒癮最強非10月莫屬。德國啤酒節的熱鬧氣氛，就算非酒迷置身現場都玩得盡興投入；接著月底有香港年度盛事「美酒佳餚巡禮」登場，環球美酒珍藏匯聚中環，同場更有大量美食攤位，讓你盡情飲飲食食。10月，約齊人去飲勝狂歡吧！
馬哥孛羅德國啤酒節全城讚好
來到10月，德國啤酒節火熱進行，香港貴為國際大都會，與世界接軌，我們當然可以感受這個傳統節日的氣氛。馬哥孛羅德國啤酒節是本地啤酒迷每年不容錯過的盛事之一，不經不覺今年已是第25屆，大會依然落足心機籌辦，花心思在布置上，例如特別由德國引入仿照德國啤酒節入口必有而且寫上德語歡迎語「HERZLICH WILLKOMMEN」的拱門；添置巴伐利亞城鎮常見的傳統五月柱（Maypole）和充滿德國色彩的路燈；場內掛上藍白色旗幟及各式各樣的啤酒節吊飾，好讓大家身在香港如置身德國，由視覺帶動情緒，迎接狂歡的一夜。
會場入口將設德國啤酒節必有的拱門，營造德國人過節的熱鬧氣氛。
現場有德國樂隊載歌載舞，推高氣氛。
歎百年名啤
今年啤酒節的主角繼續由Erdinger德國小麥啤酒擔任。這品牌面世130周年，一直以1516年德國正統瓶中發酵式釀酒法釀造小麥啤酒，風味傳統，廣受啤酒迷的愛戴。在會場，大家除可品嚐甘甜清新的Erdinger Weissbier及重麥口味的黑啤Erdinger Dunkel之外，必試特別為慶祝啤酒節而釀造的限定版小麥啤酒─Erdinger Oktoberfest。每年只會釀造1次的啤酒，色澤金黃，泡沫豐盈，麥味獨特，入口有清淡的果香。
在世界級美景維港夜色下暢快豪飲，如此享受，難得難得！
飲完食飽有得玩
齋飲乏味，也要食得開懷。現場供應多款德國美食，首選推介是燒豬膝，外皮燒得香脆，內裡肉質嫩滑；配搭醒胃微酸的紅椰菜及惹味的芝士焗薯片，中和紅肉的油膩。德國經典美食怎少得肉腸？香煎紐倫堡式肉腸配酸椰菜及薯蓉，佐酒一流。很多人以為德國鹹麥包圈淡而無味，不感興趣，但試過就知道麵粉的鹹香味與啤酒超夾，難怪德國人對此麵包情有獨鍾。好甜者要試試蘋果酥卷配雲呢拿汁，坦白講，外國人吃的甜品一定甜味重，幸好清爽的蘋果平衡味蕾。
德國人喝啤酒很豪邁，要真切感受一下？現場每日限量發售1公升Erdinger啤酒杯套裝（$250），買來試試大口喝啤酒的快感。
現場供應各式傳統德國美食，佐酒一流。
這個啤酒節舉行多年仍人氣旺盛，飲食因素以外，環境確一流。會場乃露天場地，世界級迷人景色─維港夜景伴著暢飲，乘著秋意，涼風送爽，難得體驗！還有的是啤酒節特別邀請德國樂隊The Notenhobler載歌載舞，推高現場氣氛。參加過的人都大讚好玩，就算幾被動幾文靜，都會被他們感染變得熱血沸騰。現場更有以啤酒為主題的特色遊戲，包括大力鎚機、推啤酒杯等，成班朋友比試競技，開開心心過一晚，忘記工作的壓力與憂愁。
INFO
第25屆馬哥孛羅德國啤酒節
日期：10月21日到11月12日
時間：晚上6時至11時
地點：尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓海景露天廣場
票價：星期日至星期四$160元包1杯啤酒；星期五及六$280包1杯啤酒及1隻紀念啤酒杯（10月21至22日$250）
Beerliner限定德啤
德國是啤酒之國，著名品牌多的是，適逢啤酒月，本地酒店食肆紛紛引入不同品牌，讓啤酒迷歎個夠。德國餐廳Beerliner由德國直送的3款HACKER-PSCHORR啤酒，味道各有特色。Hacker Pschorr Münchner Hell（$72 / 0.5公升；$134 / 1公升）是黑啤，採用大麥芽及啤酒花釀造，淡淡啤酒花香清新怡人；Hacker Pschorr Weissbier（$72 / 0.5公升；$134 / 1公升）味道夾雜香蕉與蜜糖的味道，減低啤酒的苦澀味；Hacker Pschorr Münchner Kellerbier（$72 / 0.5公升；$134 / 1公升），色澤金黃，由於配搭蘋果及葡萄釀造，果香味重。餐廳更有多款德國特色美食，讓人一嚐傳統德國風味。
德國餐廳Beerliner由德國直送的3款HACKER-PSCHORR啤酒。
餐廳設計多道德國菜式，讓大家吃盡德國滋味。
INFO
2016 Beerliner德國啤酒節
日期：即日至10月31日
查詢：www.cafedecogroup.com
美酒佳餚巡禮歎盡環球靚酒
10月尾將於中環海濱舉行的國際盛事「香港美酒佳餚巡禮2016」，勢必成為酒迷熱話，更是約人飲杯的好藉口和好地坊。來到第8屆，活動愈辦愈大型，佔地逾4公頃場地將設逾410個攤位，數量是歷年之冠。會場分5大主題區，環球美酒應有盡有，更有國際名廚大展廚藝，把美酒美食作配對，帶來味覺最佳享受。
尊尚區嚐頂級佳釀
入場目的為歎美酒，那就先講酒類攤位。跟往年一樣，分為標準區和尊尚區。尊尚區雲集世界頂級佳釀，還有由香港名廚及星級餐廳提供的招牌菜。歎得豪，食得矜貴，又設睇到夜景的雅座，具派頭的享受，當然要付出，入場須持有價值$600的「尊尚品酒證」。此證包8張尊尚品酒券及1隻Riedel酒杯。究竟手持尊尚品酒券可以品嚐到甚麼級數的美酒呢？根據大會資料，1張尊尚品酒券可以品嚐約40ml每瓶價值$900至$1,799的酒品；2張券可品嚐約40ml每瓶價值$1,800至$2,699的酒品；3張券呢，可品嚐約40ml每瓶價值$2,700或以上的酒品。雖然單睇尊尚品酒證的售價不便宜，但持證可歎到的珍藏級美酒，機會難能可貴，識飲識計數的你，應該覺得超值。品名酒之餘，還有名廚炮製的美食配襯，加上今年新設的芝士區，將激發你味覺無限新鮮感。
香港年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」將於中環海濱舉行。
今年會場攤位數目是歷年之冠，美酒和美食合起來逾410個。
港味激發新驚喜
至於平易近人一點的標準酒類區內，一樣有驚喜。對各國美酒熟悉的，可以按國家地區尋找心水美酒，波爾多、法國其他地區、西班牙、意大利等，環球美酒一站試到盡。另有威士忌及手工啤酒區、東洋製造專區，識酒之人必定過足癮。鍾情本地情懷的，必要去今年首度登場的「香港吧」逛逛，調酒師運用創意和本地特色飲料如：好立克、菊花茶、奶茶等，調出多款特色「Hong Kong Mix」雞尾酒，帶來意想不到的味覺衝擊。
品嚐美酒同時，美食都是萬眾期待的。焦點之一是「亞洲50最佳餐廳」榜首食肆曼谷Gaggan主廚將夥拍本地米芝蓮星級食肆，以及其他得獎和著名食肆，於「品味館」內炮製的「名廚美酒佳餚晚宴」；另外，香港文華東方酒店以多款精緻小吃、甜點等組合而成的「甜品花園」，都是識食者搵食之選。香港美食譽滿天下，新設的「街頭小食攤位」，預計人山人海。魚蛋、狗仔粉、風沙豬手，港味拼美酒，爆發味道驚喜。
在「品味館」，可以一嚐星級名廚的精湛廚藝。
新設的「香港吧」，調酒師發揮創意，用本土飲品混合美酒調製出特色雞尾酒。
INFO
香港美酒佳餚巡禮2016
日期：10月27至30日（星期四至日）
地點：中環海濱活動空間
時間： 10月27日晚上7時30分至11時30分
10月28至29日中午12時至晚上11時30分
10月30日中午12時至晚上10時
票價：入場券成人$30，小童、長者、全日制學生及殘疾人士$15，3歲以下兒童免費。入門品酒證$100，包括5張標準品酒券及1隻Stölzle酒杯；標準品酒證$200，包括8張標準品酒券及1隻Stölzle酒杯；尊尚品酒證$600，包括8張尊尚品酒券及1隻Riedel酒杯。10月26日或之前通過購票通預訂「品味館」活動入場券，可免費入場。
查詢： www.discoverhongkong.com
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