單車浪遊金門

環島單車騎行
電視劇一出，又掀起踏單車遊台灣的熱潮。單車旅行的好處是慢慢走，慢慢看，當遇上好風光，隨時停車細心欣賞，而且全程沒有碳排放，環保不污染環境。金門島地方不大，但景點散落，幸而地勢平坦，沿途綠蔭夾道，車流少，十分適宜踏單車四處遊。金門縣政府很貼心，數年前開設免費借單車服務，手續簡便，只要交低旅遊證件或付上新台幣1,000元作押金，填妥表格，便可借上3天2夜，每人限借2輛。島上有5條單車旅遊路線，金城線、金寧線、金湖線、金沙線及烈嶼線，路上飽覽金門的軍事遺跡、傳統閩南建築、野島生態等。每條路線沿途所見風光、民俗風俗不盡相同，各具千秋。

醉人日落藍眼淚
金門四面環海，不獨遊客，就連當地人閒著沒事幹，都喜歡去海邊走走，看海觀浪，好不愜意。位於金門島西北方的慈湖，是看海消遣勝地。這個以圍海築堤方式建成的鹹水湖，由於與海相接，湖內魚蝦豐富，經常有人垂釣摸蝦。由於金門位於候鳥南遷北返的主要路徑上，每到冬季，慈湖上候鳥聚集成群，據說最旺場的時候，候鳥品種上百種，絕對是鳥迷的樂園。每到黃昏時，慈堤上儷影雙雙，情侶漫步談情，浪漫滿瀉。夕陽初登場，先把海面照得一片金黃；隨著日輪愈接近地平線，餘暉減弱，天幕換上橙紅衣。日落景色變化萬千，看得人如癡如醉。

早前香港大埔三門仔出現「藍眼淚」，香港人蜂擁去看，像發現新大陸一樣興奮。在金門，「藍眼淚」是常見自然現象，自5月起已有機會看得到。「藍眼淚」的名字淒美動人，成因是海面上夜光藻受風浪刺激，發出藍色螢光。一般在雨天後，翌日轉晴時便會出現，為時約十數分鐘至半小時。起初得知金門可見「藍眼淚」，Sherman曾四出尋找，可惜運氣不佳，總是失望而回，但經過多次失敗嘗試，終掌握「藍眼淚」現身時機。后湖海灘一帶是「藍眼淚」熱門出現地方，適逢7月至8月風雨季，看見海邊藍光閃閃機會更大。

戰地史蹟見證歷史
金門曾是重要的軍事地。話說當年國共對戰，蔣介石領導中華民國政府退守台灣，金門成為他死守的戰地。其後發生823砲戰，當地居民經歷了長達幾十年的戰地生活。在823戰史館裡，可以重溫昔日戰役的點滴。走過烽火歲月，金門仍留有很多軍事史蹟，其中，坑道更變身受歡迎的觀光景點。坑道就是當年人們躲避砲彈的地方。坑道因深入地層，與外隔絕，冬暖夏涼。金門人喜歡在酷暑之時往坑道走走，涼快一下。著名景點翟山坑道，由人工花5年時間穿鑿，曾是供登陸小艇搶灘運補用，坑內設有停靠碼頭。往內走一遍，感受當年戰役之激烈，行軍之苦。

「捕獵」風獅爺
金門讓人難忘的，還有守護神風獅爺。獨看名字，已略知與風有關。話說當年鄭成功起兵金門，把島上的林木砍光用來造船，以致金門由蒼鬱翠綠到黃土飛沙，一片荒涼。康熙年間，重回島上生活的居民有見每逢冬季島上東北風凜冽，飛砂走石，遂雕琢源於東周28星宿風神的「風師」，並取「師」之同音的「獅」為相，「風獅爺」便誕生了。目前，島上共有百多尊長相不一的「風獅爺」像，有的樹立在村外守護村落，有的被置在屋頂牆垣上安宅化煞。不同村民雕琢風獅爺的心意不一樣，造成風獅爺的相貌外形百變，時而可愛，時而惡形惡相，遂成為遊客訪金門的好玩意─遊勻全島「捕獵」風獅爺。

必食蚵嗲芋泥冰廣東粥
Sherman在金門讀書4年，由對金門陌生，漸漸建立深厚感情，除被當地的自然生態、純樸民風吸引外，念念不忘是便宜好味的美食。芋頭是金門的特產，當地人會把米粉和芋頭同煮當主食，也會把芋頭造成甜點。Sherman真心推介在小金門黃厝的三層樓芋頭冰，「這間店金門無人不知，非常出名。那球置頂的芋泥，入口融化，令人難忘，味道甜而不膩，吃完整個人開心起來。」美味之外，還要分量十足，足夠幾個人一起分享。

芋頭之外，由於金門北海岸與西海岸有遍廣大的潮間帶，適合石蚵生長，因此蚵仔也是金門盛產之物。金門的蚵仔體積較常見的小，但甜鮮味更重。喜歡蚵仔煎的朋友，Sherman推介在山外金門民俗文化村附近的「王阿婆蚵仔煎」。蚵仔煎幾乎是所有到來光顧的人必點之小吃，賣相平平，可入口是超乎想像的美味，每口是鮮味又Q的蚵仔，粉漿適中，醬料鹹甜剛好，難怪被捧為金門名吃。另外，「蚵嗲之家」的蚵嗲，同樣獲Sherman激讚。「蚵仔和蔬菜絲混合造成球狀炸香，超好味！」此店營業時間只到晚上7點多，加上人潮，要吃必要提早去啊！

至於其他Sherman「豎拇指」推介包括：重慶麻辣魚、梁記火雞肉飯和壽記廣東粥。壽記老闆很有態度，設下多個規條：不許外帶、現點現做、不可共食，人人也得點菜。即使如此，顧客依然絡繹不絕，可知其粥品水準有多高，老闆對出品認真，大家要受氣也得吃，哈哈！

觀光車走馬遊
有些景點和風光，未必要慢慢細賞，但不去過又覺得若有所失。遇到這情況，不妨在旅程中抽一天，坐觀光車，緩解糾結的心情。金門縣政府提供觀光公車服務，1日乘車券只新台幣200元，分4條路線。推介坐A線，暢遊幾個金門熱門到此一遊景點如：莒光樓和翟山坑道。沿途有解說員導覽，講解景點歷史和特色。
查詢：0800-822-823

Text•黎力勤