鰂魚涌必試北海道湯咖哩 _ 日式家庭料理餐廳| likemagazine.com.hk
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鰂魚涌必試北海道湯咖哩 _ 日式家庭料理餐廳


鰂魚涌可說是日本餐廳聚集處,不過在云云的餐廳中,卻發現有一間由一對從北海道來的夫婦開設的家庭料理餐廳,而在這裡最有名的是北海道名菜湯咖哩。湯咖喱的一大特色就是其多種類的食材配搭,與一般咖哩不同,會使用大量的水,以牛骨或豬骨等配搭蔬菜、香料熬製湯底。因為沒有使用到麵粉,所以質感並不像其它咖喱般濃稠。

甫入到店內就看到手繪牆壁,畫上了日本的地圖,還畫上不少日本不同地區的特色產物。香港人每年都會去幾次日本,你能分辨出哪些地方嗎?牆壁旁的餐牌也會寫上當日的特色菜餚和優惠。
 
 


湯咖哩是每位客人必點的菜式,最受歡迎的是雞腿湯咖喱。剛上菜時就可以看到非常鮮嫩的雞腿,而且湯咖喱配搭香料後,與一般日式甜甜的咖喱完全不同!
 

西京燒左口魚是另一道非常受歡迎的菜式,甜甜的味道配搭入口即化的口感,相信就連不喜歡吃魚的小朋友也會愛上這道菜!
 
除了以上菜式以外,另一款大熱的兩款小菜炸豆腐和南瓜薯餅外脆內軟,在等待食物時作為主菜也是個不錯的選擇呢!

Asiri
地址:鰂魚涌海光街11號地舖(港鐵鰂魚涌站 A 出口)
營業時間:
星期一至五
11:45 - 15:00/18:00 - 22:00
星期六休息
星期日及公眾假期
11:45 - 16:00/18:00 - 22:00

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