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酒月狂歡

話咁快又到一年一度最令人興奮的月份!10月除了有萬聖節外,還有一連串有得玩、有得食、有得飲的德國啤酒節和美酒活動。在高興的節日裡,一定要約埋三五知己參加狂熱派對或美酒聚會,齊齊舉杯prost ,開心cheers。

 

馬哥孛羅德國啤酒節 high爆玩到顛
港最歷史悠久最正宗的戶外德國啤酒節,相信非馬哥孛羅德國啤酒節莫屬!去過的人都大讚好玩夠氣氛,而且難得可以對住無敵的維港靚景暢飲,清涼海風伴隨,享受比在酒吧和餐廳更好!難怪每年都掀起撲飛熱潮,遇上假期,分分鐘一票難求!今年活動延續歷屆爆high精神,高漲氣氛推手、來自德國的Die Notenhobler樂隊將一如以往穿起傳統慕尼黑服飾載歌載舞。除此之外,不少得同大家互動玩遊戲,吹長號角、跳雞仔舞、啤酒競飲大賽,只要你肯投入一齊玩,一定盡興。啤酒節的主角當然是啤酒,大會再度引入深受世界各地啤迷喜愛的德國傳統小麥啤酒品牌艾丁格(ERDINGER Weissbräu),這品牌超過130年歷史,啤酒以1516年德國巴伐利亞最正統的配方釀造,口味清爽,極富層次感。現場除了供應採用古老香檳式釀酒法釀製的經典艾丁格小麥啤酒(Erdinger Weissbier)、馥郁甘香的特色艾丁格小麥黑啤酒(Erdinger Dunkel)及全港只於馬哥孛羅德國啤酒節供應、麥味香濃的拉格淡啤酒(Fischer’s Stiftungsbräu Helles Lager)外,一定要試的是限量供應的「德國十月啤酒節限定版小麥啤酒」,這款啤酒每年只釀造一次,酒色澤金黃,泡沫細膩,入口順滑更帶清新果香,錯過了就要等下一年。美酒配佳餚,現場的德國傳統美食都非常吸引,燒豬膝配燴紅椰菜及芝士焗薯片($185)、香煎紐倫堡式肉腸配酸椰菜及薯蓉($150)、香草燒雞(半隻)配甘筍薯仔沙律($160)、煎三文魚扒伴忌廉莧菜及新薯($160)及蒜香燒羊脾伴燴紅椰菜及芝士焗薯片($165)等,款款滋味!港人玩樂,不忘著數,醒你又飲又拎tips!活動期間,每晚6時至7時是歡樂時光,以八達通於會場內購買杯裝啤酒,即享「買1 送1」;於星期五及星期六晚上入場,成人可獲贈印有第27屆馬哥孛羅德國啤酒節標誌的紀念啤酒杯乙隻。

來自德國的Die Notenhobler樂隊載歌載舞,將現場氣氛推高。
大會再度引入深受世界各地啤迷喜愛的德國傳統小麥啤酒品牌艾丁格。
椒鹽捲餅是德國人至愛小食之一,配啤酒一流。
真心講,現場的德國傳統美食水準確不錯。
活動特色之一是可以對住維港夜景暢飲。

INFO
「第27屆馬哥孛羅德國啤酒節」
日期︰2018 年 10月 17、19日至 11 月 10 日
時間︰晚上6時至11時
地點︰九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓海景露天廣場
門票︰星期日至四成人$160(包括啤酒乙杯),小童$120 (包括汽水乙杯);星期五及六成人$280(包括啤酒乙杯及紀念啤酒杯乙隻),小童 $160(包括汽水乙杯)
網址︰www.gbfhk.com

 


特色節日拼盤 美食開心share
數到城中歎德國啤酒和德國菜的好地方,又點止嗰幾間?Beerliner German Bar & Restaurant都屢獲好評。即日起至10月31日,餐廳推出期間限定的「德國啤酒節節日拼盤」($438),分量足夠2至3個人用,適合大班朋友一起share。拼盤裡的都是傳統德國美食,包括:低溫燴羊膝配啤酒薑汁、燒雞配西子蜜糖汁、焗意式青瓜卷配煙肉及酸椰菜和煙三文魚薯仔沙律,款款惹味滋味。拼盤附送2杯300毫升的Erdinger生啤,冰凍涼透心,大口喝,爽到無得頂。特別一提,即日至31日期間,餐廳更舉行「乾杯大挑戰!」免費送啤酒活動,簡單跟著指示做,可贏取2公升桶裝生啤換領券1張,再約朋友「啤」過!

拼盤有多款德國傳統美食,惹味美味。
拼盤附送的小杯啤酒未夠喉,每杯另加$15,或追蹤Beerliner Instagram專頁即可將生啤免費升級至500毫升,讓你盡情暢飲!

INFO
www.cafedecogroup.com

 

必買啤酒通行證 飲夠10杯
啤酒節是德國人非常重視的年度節慶,大夥兒舉杯暢飲,度過快樂時光。啤酒節來到香港,大家不妨試試感受一下德國人的習俗,一杯接一杯地暢飲。景樂集團旗下啤酒主題餐廳King Ludwig,向來是「啤一啤」聖地。德國啤酒節期間,餐廳推出「啤酒通行證」($520),讓大家可以一次過狂飲德國啤酒!「啤酒通行證」包括10杯0.5L德國啤酒,當中有7 款是歷年最受歡迎的德國人氣啤酒,包括拉格清啤、麥啤及黑啤,不論你喜歡清新、芳香或是口感醇厚的,總有一款合心水口味。獨啤酒太單調,餐廳已準備好多款佐酒小食,包括:香辣炸魚和蝦手指配蛋黃醬($60)、爆米花炸雞配香蒜辣椒醬($55)、秘製啤酒豬肋骨($55)等,讓你的味蕾享受最地道的德國風情。此外,餐廳每晚有快閃有獎遊戲活動,等大家贏取限定獎品;還有經典的「啤酒競飲大賽」,各分店的紀錄保持者可晉身競逐「啤酒王」和「啤酒后」,贏取雙人來回日本機票。

巴馬臣芝士德國麵包圈配茄子黑橄欖醬$55
香辣炸魚和蝦手指配蛋黃醬$60
爆米花炸雞配香蒜辣椒醬$55
瑞士芝士配脆薯餅火腿片$55
餐廳提供多款德國人氣啤酒。

INFO
Facebook:kingludwigbeerhall

 

美酒佳餚巡禮 維港美景伴飲
10月啤酒橫行,但好酒的你,當然不要放過品嚐其他美酒的機會。香港年度盛事「香港美酒佳餚巡禮2018」將於10月底在中環海濱活動空間及添馬公園舉行,適逢今年為活動10周年,不但規模更大,豐富精采節目更多。現場將有450多個攤位,分為10個專區,大量美酒美食,就算嘴刁的你,都可以找到心頭好,歎夠本。亮點之一是首度引入法國勃根地、克羅地亞及俄羅斯等地酒莊參展,酒迷萬勿錯過!過去大受歡迎的手工啤酒、威士忌區及日本酒區將繼續登場,創意十足的在地手工啤酒、得獎威士忌、不同釀造方式及純度的清酒,將豐富你的品酒體驗。美酒以外,更新增咖啡園區,多間本地著名咖啡店及烘焙店將送上獲國際級獎項的本地咖啡師以優質咖啡豆沖調的特色咖啡,以及精美的手工甜點。美食方面,焦點之一是今年的名廚美酒佳餚晚宴邀請了5位來自米其林星級餐廳的名廚,以及來自香港文華東方酒店文華廳和Mandarin Grill + Bar的大廚,聯手打造「10顆米其林星星」的美食盛宴,老饕必要快手買票留位!豪食以外,你還可以試盡街頭小吃、酒店美饌及18間極受在地人歡迎的熱門餐廳的佳餚,飲飽食醉完全無難度。入場想飲得精明,推介購買新增的「Perfect 10」紀念品酒證,售價$800,有20張品酒券可自由進出尊尚品酒區及普通區域,並可進入貴賓廊1次,享用迎賓酒1杯,更獲限量金色別注版Lucaris酒杯1隻。

「香港美酒佳餚巡禮2018」是香港年度品酒盛事。

INFO
香港美酒佳餚巡禮2018
日期及時間:2018年10月25日晚上7時半至11時半;10月26至27日中午12時至晚上11時半;10月28日中午12時至晚上10時
地點:中環海濱活動空間及添馬公園
票價:入場費$30。「Perfect 10」紀念品酒證$800;標準品酒證$200;入門品酒證$100。預購「Perfect 10」紀念品酒證、標準品酒證或品味館活動入場券,可免入場費。
網址:www.discoverhongkong.com/tc/winedinefestival

 

過大海 玩輚啤酒嘉年華
好酒不止香港獨有,若有空檔,不如約齊人過大海再飲!「美高梅澳門德國啤酒節」將於今個月強勢回歸,正值活動舉辦10周年,規模比起以往更為盛大。現場布置用心,經典的巨型藍白帳篷、傳統的木製長桌椅,令你有如置身德國,未玩先興奮。德國燒肉美食、慕尼黑專用的盧雲堡啤酒(Löwenbräu),胃口大滿足。靈魂表演團隊Högl Fun 樂隊再度從慕尼黑遠道而來,載歌載舞將現場氣氛推至最高點。還有適合一家大細的繽紛嘉年華遊戲攤位,無論大人細路個個都有fun。

「美高梅澳門德國啤酒節」載譽歸來,今年規模更盛大。
現場有多款美食,特別是德國燒肉,不得不試。
德國啤酒品牌之中,盧雲堡都算經典,為人熟悉。
現場有德國傳統大號角演奏,聲音雄亮,更添氣氛。

INFO
美高梅澳門德國啤酒節
日期:2018年10 月18至 29日 (10 月21日除外)
時間:下午6時至凌晨
地點:澳門美獅美高梅一樓平台
門票:澳門幣170元
網址:www.mgm.mo/en/cotai/entertainmentl

 

值得一試 加州美酒
歎美酒,有人喜歡大班人一起外出飲,也有人喜歡買酒回家靜靜地品嚐。如你是後者,專營美國無污染紅白餐酒的King Regal有好推介。BOUCHON 品牌,葡萄園位於加利福尼亞州,是隱世而且產量少的葡萄園。加州早上陰天寒涼,下午陽光普照,每天的兩種極端氣候極適合葡萄繁殖生長,釀造出來的葡萄酒果味濃郁獨特。這品牌特點之一是葡萄以eco-friendly方式種殖,而且釀出來的酒無添加,包括:山梨酸、丹寧味道粉、紫米加、酒石酸、糖和水,純粹的酒味叫人一試難忘。由於年產量只有1,000箱,過去真正認識和品味過其美味的人不多,近幾年品牌活躍起來,才被廣泛報道及注意。

BOUCHON Superior Cabernet Sauvignon 2015

INFO
www.kingregal.net

 

TEXT:邱蓮達

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